JULKASSEN 2017

TA MED DIG JULMATEN HEM

Slipp stress i köket och långa köer i mataffären.

Hämta färdiglagad julmat direkt i vårt cateringkök,

redo att avnjutas i lugn & ro efter julklappsinköpen. För en godare jul helt enkelt!

Julmaten är packad i engångsförpackningar. Ta bara fram favoritporslinet och lägg upp maten.

Som vanligt är råvarorna valda med omsorg och allt är tillagat från grunden i vårt kök på Nora torg.

Julkassen är packad för 2 pers á 650kr &  förbeställs på robert@innovativcatering.se, alt 0768-360376.

Vi vill ha din beställning senast Måndag 18 December.

Hämtas på Nora torg 22/12 mellan 12-16

JULKASSEN 2017

Havtornssill, Senapssill

Örtgravad strömming, Löjromsgravad strömming

Skagenröra

Dillgravad fjordlax

Dillkryddad grovkornig senapsås

Äppelrökt regnbåge från Singösundet

Flädermajonnäs

Griljerad svensk gårdsskinka

Vår egen grovstarka senap

Handrullade köttbullar

Prinskorvar

Rödbetssallad

Janssons frestelse

Lagrad Svecia 24 mån, Hillsands blå, fikonmarmelad

Vörtlimpa

HELGKASSEN 10 NOVEMBER

HELGKASSEN 10 NOVEMBER
Vår helgkasse är en tre-rätters meny som man hämtar på fredagar.
Du slipper alla förberedelser & stök i köket.
Vi skickar våra instruktioner om hur ni kan värma & lägga upp.
Helgkassen beställs innan torsdag kl 16.00, inför fredagen,
hämtas på fredag mellan16-18
Beställ via mail robert@innovativcatering.se eller 08-7553080.

HELGKASSEN 10 NOVEMBER

FÖRRÄTT
Gulbetor i flädermarinad med getost & sötsalta frön
VARMRÄTT
Bouillabaisse med saffran, tomat, fänkål, aioli & krutonger
DESSERT
Inkokta päron med karamellglass

275kr/person

HELGKASSEN 27 OKTOBER

HELGKASSEN 27 Oktober
Vår helgkasse är en tre-rätters meny som man hämtar på fredagar.
Du slipper alla förberedelser & stök i köket.
Vi skickar våra instruktioner om hur ni kan värma & lägga upp.
Helgkassen beställs innan torsdag kl 16.00, inför fredagen,
hämtas på fredag mellan16-18
Beställ via mail robert@innovativcatering.se eller 08-7553080.

HELGKASSEN 27 Oktober

FÖRRÄTT
Kräftskagen med riven pepparrot & tunnbröd
VARMRÄTT
Renskav med svamp, steklök & potatiskroketter smaksatt med västerbottensost
DESSERT
Chokladcreme med kola & hjortron
275kr/person

HELGKASSEN 20 Oktober

HELGKASSEN 20 Oktober
Vår helgkasse är en tre-rätters meny som man hämtar på fredagar.
Du slipper alla förberedelser & stök i köket.
Vi skickar våra instruktioner om hur ni kan värma & lägga upp.
Helgkassen beställs innan torsdag kl 16.00, inför fredagen,
hämtas på fredag mellan16-18
Beställ via mail robert@innovativcatering.se eller 08-7553080.

HELGKASSEN 20 Oktober

FÖRRÄTT
Lättrökt Fröyalax med blomkål, pepparrot & syrad lök
VARMRÄTT
Wallenbergare med ärtor, rårörda lingon & mandelpotatispuré
DESSERT
Äppeltartlette med vaniljsås
275kr/person

HELGKASSEN 13 OKTOBER

HELGKASSEN 13 Oktober
Vår helgkasse är en tre-rätters meny som man hämtar på fredagar.
Du slipper alla förberedelser & stök i köket.
Vi skickar våra instruktioner om hur ni kan värma & lägga upp.
Helgkassen beställs innan torsdag kl 16.00, inför fredagen,
hämtas på fredag mellan16-18
Beställ via mail robert@innovativcatering.se eller 08-7553080.

HELGKASSEN 13 Oktober

FÖRRÄTT
3X Snittar (Getosttartlette med rödbeta, Petit chou med löjrom & Röding med syrad gurka)
VARMRÄTT
Svampfärserad gårdskyckling med jordärtsskocka, svartkål & dragonsky
DESSERT
Chokladbrownie med hallon & lättvispad grädde
275kr/person

HELGKASSEN 6 OKTOBER

HELGKASSEN 6 Oktober
Vår helgkasse är en tre-rätters meny som man hämtar på fredagar.
Du slipper alla förberedelser & stök i köket.
Vi skickar våra instruktioner om hur ni kan värma & lägga upp.
Helgkassen beställs innan torsdag kl 16.00, inför fredagen,
hämtas på fredag mellan16-18
Beställ via mail robert@innovativcatering.se eller 08-7553080.

HELGKASSEN 6 Oktober

FÖRRÄTT
Jordärtskockssoppa med räkor, fänkål & kavringkrutonger
VARMRÄTT
Nattbakad oxkind med rökt sidfläsk, steklök, champinjoner & potatispuré
DESSERT
Gräddfilspannacotta med karamelliserad mjölkchoklad & blåbär
275kr/person

HELGKASSEN 29 SEPTEMBER

HELGKASSEN 29 September
Vår helgkasse är en tre-rätters meny som man hämtar på fredagar.
Du slipper alla förberedelser & stök i köket.
Vi skickar våra instruktioner om hur ni kan värma & lägga upp.
Helgkassen beställs innan torsdag kl 16.00, inför fredagen,
hämtas på fredag mellan16-18
Beställ via mail robert@innovativcatering.se eller 08-7553080.

HELGKASSEN 29 September

FÖRRÄTT
Öjebytoast med kräftstjärtar, västerbottensost
VARMRÄTT
Kalvrostbiff med bakad tomat, dragonemulsion, potatisgratäng & vinägersky
DESSERT
Karamellkokta gråpäron med ingefärssabayonne
275kr/person

HELGKASSEN 22 SEPTEMBER

HELGKASSEN 22 September
Vår helgkasse är en tre-rätters meny som man hämtar på fredagar.
Du slipper alla förberedelser & stök i köket.
Vi skickar våra instruktioner om hur ni kan värma & lägga upp.
Helgkassen beställs innan torsdag kl 16.00, inför fredagen,
hämtas på fredag mellan16-18
Beställ via mail robert@innovativcatering.se eller 08-7553080.

HELGKASSEN 22 September

FÖRRÄTT
Kantarellsoppa med jordärtsskocka & kryddostkräm
VARMRÄTT
Citronbakad fjällröding”Bouillabaisse” med tomat, fänkål & aioli
DESSERT
Hallonsorbet med madeleinekakor

HELGKASSEN 15 SEPTEMBER

HELGKASSEN 15 September
Vår helgkasse är en tre-rätters meny som man hämtar på fredagar.
Du slipper alla förberedelser & stök i köket.
Vi skickar våra instruktioner om hur ni kan värma & lägga upp.
Helgkassen beställs innan torsdag kl 16.00, inför fredagen,
hämtas på fredag mellan16-18
Beställ via mail robert@innovativcatering.se eller 08-7553080.

HELGKASSEN 15 September

FÖRRÄTT
Gravlaxtartar med gräslök, pepparrot, forellrom & rostad fänkålsmajonnäs
VARMRÄTT
Knäredskyckling “Bourguignon”, champinjoner, rökt sidfläsk, steklök & tryffelpotatispuré
DESSERT
Karamelliserad höstäpplen med kanelglass & bakad smördeg
275kr/person

HELGKASSEN 8 SEPTEMBER

HELGKASSEN 8 September
Vår helgkasse är en tre-rätters meny som man hämtar på fredagar.
Du slipper alla förberedelser & stök i köket.
Vi skickar våra instruktioner om hur ni kan värma & lägga upp.
Helgkassen beställs innan torsdag kl 16.00, inför fredagen,
hämtas på fredag mellan16-18,
Beställ via mail robert@innovativcatering.se eller 08-7553080.

HELGKASSEN 8 September

FÖRRÄTT
Petit chou med brynta kantareller och  lagrad ostkräm
VARMRÄTT
Hällstekt regnbågslax med blomkålspuré,sparrisbroccoli & krondillsås
DESSERT
Blåbärspaj med vaniljsås
550KR/2 personer